طبق بيض مقلي

طريقة عمل طبق البيض

المكونات:

1/ عدد 2 بيضة (حسب الطلب)

2/ ملح طعام

3/ ملعقة

4/ طوة صغيرة او كبيرة على حسب كمية البيض

5/ زيت او سمن بلدى

6/ صحن عادى

طريقة العمل:

نقوم بكسر البيض فى الصحن ونضيف قليل من الملح على حسب الطلب ونقوم بضرب البيض جيداً

بالمعلقة وفى هذا الوقت نضع الطوة على النار ونضع عليها الزيت او السمن وبعد ان يسخن الزيت

نصب البيض على الزيت الساخن وبعد ذلك نقوم بتقليب البيض حتى نتاكد من انه استوى ويميل الى

اللون الاصفر الغامق او البنى الفاتح وبعد ذلك نضعه فى طبق التقديم ويمكن ان يرش فوقه فلفل او

يقطع فوقه قطعة طماطم وبالهنا والشفاء







طبق خفيف ومفيد ...

مشكوره للموضوع المميز