الرئيسية
أحدث الصور
التسجيل
دخول
الرئيسية
التعليمات
البحث
التسجيل
اتصل بنا
تسجيل الدخول
قوت القلوب
عدد المساهمات : 917
نقاط : 1546
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 13/05/2011
أرز مقلي مع الكزبرة والخيار بالخطوات
الأحد 24 يوليو 2011, 3:38 pm
المكوّنات
2 أكواب أو 500 غ من الأرز
3 أكواب أو 750 مل من الماء
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
3 من البيض. مخفوقة بشكل خفيف
1 ملعقة طعام من الزيت النباتي
1 حبة متوسطة الحجم من البصل. مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة
1 ملعقة طعام من الزنجبيل المبشور
3 ملاعق طعام من صلصة الصويا
3 ملاعق طعام من الكزبرة. المفرومة
2 حبات متوسطة الحجم أو ¾ كوب من الخيار. المفروم فرماً ناعماً
طريقة التحضير
يُمزج الأرز مع الماء ومكعّبي مرقة الدجاج ماجي في قدر. يُغطّى المزيج
ويُطهى على نار منخفضة لمدّة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة أو حتّى ينضج الأرز.
تُحضّر عجّة بالبيض، وتُلفّ ثم تُقطّع إلى شرائح طويلة ورفيعة.
يُسخّن الزيت في مقلاة، ويُضاف البصل والزنجبيل ويقلى المزيج على نار متوسّطة لمدّة تتراوح بين 4 و 5 دقائق.
تُضاف صلصة الصويا، الكزبرة الطازجة، الخيار، شرائح العجّة والأرز المطبوخ. تُمزج المكوّنات بشكل جيد وتُرفع عن النار.
يوضع الأرز المقلي على طبق التقديم، ويُقدّم إلى جانب السمك، اللحم أو الدجاج المشوي.
2 أكواب أو 500 غ من الأرز
3 أكواب أو 750 مل من الماء
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
3 من البيض. مخفوقة بشكل خفيف
1 ملعقة طعام من الزيت النباتي
1 حبة متوسطة الحجم من البصل. مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة
1 ملعقة طعام من الزنجبيل المبشور
3 ملاعق طعام من صلصة الصويا
3 ملاعق طعام من الكزبرة. المفرومة
2 حبات متوسطة الحجم أو ¾ كوب من الخيار. المفروم فرماً ناعماً
طريقة التحضير
يُمزج الأرز مع الماء ومكعّبي مرقة الدجاج ماجي في قدر. يُغطّى المزيج
ويُطهى على نار منخفضة لمدّة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة أو حتّى ينضج الأرز.
تُحضّر عجّة بالبيض، وتُلفّ ثم تُقطّع إلى شرائح طويلة ورفيعة.
يُسخّن الزيت في مقلاة، ويُضاف البصل والزنجبيل ويقلى المزيج على نار متوسّطة لمدّة تتراوح بين 4 و 5 دقائق.
تُضاف صلصة الصويا، الكزبرة الطازجة، الخيار، شرائح العجّة والأرز المطبوخ. تُمزج المكوّنات بشكل جيد وتُرفع عن النار.
يوضع الأرز المقلي على طبق التقديم، ويُقدّم إلى جانب السمك، اللحم أو الدجاج المشوي.
GeeGee
عدد المساهمات : 776
نقاط : 1525
التقييم : 5
تاريخ التسجيل : 07/03/2011
رد: أرز مقلي مع الكزبرة والخيار بالخطوات
الأحد 24 يوليو 2011, 6:26 pm
لك مني خالص الشكر و وافر الامتنان و التقدير
لمشاركاتك بمثل هذا الطرح الرائع و المميز وماقدمت لنا
و تقبل تواجدي المتواضع بمتصفحك المشرق دوماً و أبداً
دمت بحفظ اللــــه و رعايتـــــــــــــه ،؛،
ننتظر بكل الشوق لجديدك المميز
كن متألقاا دائما
\
/
لـ اجمل التـ ح ـايا وارقها مـ غ ـلفه بـ ع ـطر الورد الـ ج ـوري
ــك
لمشاركاتك بمثل هذا الطرح الرائع و المميز وماقدمت لنا
و تقبل تواجدي المتواضع بمتصفحك المشرق دوماً و أبداً
دمت بحفظ اللــــه و رعايتـــــــــــــه ،؛،
ننتظر بكل الشوق لجديدك المميز
كن متألقاا دائما
\
/
لـ اجمل التـ ح ـايا وارقها مـ غ ـلفه بـ ع ـطر الورد الـ ج ـوري
ــك
- قوت القلوب
عدد المساهمات : 917
نقاط : 1546
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 13/05/2011
رد: أرز مقلي مع الكزبرة والخيار بالخطوات
الأحد 31 يوليو 2011, 6:24 am
مشكوره اختى على
ردك الجميل سلمت يميكلمه محظوره
لكى تحياتى
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى