الرئيسية
أحدث الصور
التسجيل
دخول
الرئيسية
التعليمات
البحث
التسجيل
اتصل بنا
تسجيل الدخول
ملاك الروووح
عدد المساهمات : 3611
نقاط : 6742
التقييم : 46
تاريخ التسجيل : 04/06/2011
كنافة بالكريمة والفواكه
السبت 30 يوليو 2011, 9:46 pm
كنافة الكريمة والفواكه
المقادير :
2/1 كيلو كنافة
4/1 كوب سكر بودرة
4/1 كوب سمن مذاب
فواكه مشكلة
1 كوب كريمة خفق
كريمة الكستر
قطر او عسل
مكسرات حسب الرغبة
الطريقة:
نفتت الكنافة بأطراف الأصابع ثم يضاف إليها السكر البودرة و السمن المذاب
وتخلط المقادير معها جيدا تم نقوم برصها في قوالب الكب كيك مثل التارت وندخلها الفرن
حتى تتحمر وتكتسب لون جميل
نقوم بعمل كريمة الكستر وهي عبارة عن صفار بيضتين و2/1 لتر حليب و 2 ملعقة نشا
وملعقتين سكر نقوم بخلطها معا تم نرفعها على النار ونحرك حتى النضج ونتركها جانبا
تبرد
نخفق الكريمة الخفق تم نضيف لها كريمة الكسترد
نقوم بملئ اكواب الكنافة بالكريمة تم نضع الفواكه أي نوع من الفواكه
واخيرا نسقيها بقليل من القطر او العسل
يمكنك تزيينها بنثر القليل من المكسرات المجروشة عليها
وعوااااااااااااااافي
miss pink
عدد المساهمات : 295
نقاط : 361
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 06/07/2011
رد: كنافة بالكريمة والفواكه
الجمعة 05 أغسطس 2011, 7:30 am
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى