الرئيسية
أحدث الصور
التسجيل
دخول
الرئيسية
التعليمات
البحث
التسجيل
اتصل بنا
تسجيل الدخول
مرسا
عدد المساهمات : 4195
نقاط : 8169
التقييم : 14
تاريخ التسجيل : 23/02/2011
العمل/الترفيه : https://mrsa.hooxs.com/
مسقعة الباذنجان
الإثنين 21 نوفمبر 2011, 9:54 am
مسقعة الباذنجان
المقادير 1 كجم باذنجان مقش ومقطع الي شرائح قليلة السماكة 1 كجم طماطم مفرومة 1 كوب حمص مسلوق بصل مفروم ثوم مهروس ملح 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون |
طريقة الطبخ توضع شرائح الباذنجان في صينية غير لاصقة وتشوي في الفرن . عند نضوج الباذنجان , يوضع في قدر غير لاصق ويضاف له الطماطم , والبصل , والثوم , والحمص والملح ويترك علي نار خفيفة حتى تذبل الطماطم والبصل . يضاف زيت الزيتون ويترك المزيج لمدة دقيقة علي النار ثم يرفع القدر من فوق النار. |
سراج
عدد المساهمات : 43
نقاط : 43
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 01/07/2011
العمل/الترفيه : اعمال حره
رد: مسقعة الباذنجان
السبت 26 نوفمبر 2011, 3:45 am
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى