طريقة تحضير صينية الدجاج بالبشاميل

لإعداد صينية الدجاج بالبشاميل،

نحتاج المقادير التالية:



2 كوب بشاميل.

2 ملعقة كبيرة زبدة.

كيلو صدور دجاج مسحّب.

علبة فطر.

كوب ذرة.

حبة فليفلة خضراء مقطعة.

حبة بصل جوانح.

ملح وفلفل, حسب الرغبة.

لتر حليب.



أما طريقة تحضير صينية الدجاج بالبشاميل:



- يقطع الدجاج الى قطع مربعات ويقلى بالزبدة ثم يضاف له البصل،

الملح، الفلفل، الفليفلة، الفطر مدة 20 دقيقة.



- يجهّز البشاميل بإذابته بالحليب معتدل الحرارة، إلى أن بغلي ويتكاثف،

ثم يضاف للدجاج ويترك ليغلي معه قليلاً.



- تقدم صينية الدجاج بالبشاميل مع السلطة أو الأرز.

سطرت لنا أجمل معانى الحب
بتلك الردود الشيقة التي تأخذنا
إلى أعماق البحار دون خوف
بل بلذة غريبة ورائعة
دمت لنا ودام قلمك