كب كيك الفراولة

كب كيك الفراولة








المقادير:


المكونات


• 115جم \4 أونص زبدة.


• 115جم \4 أونص سكر ناعم.


• 2 بيضة.


• 1 ملعقة كبيرة لبن.


• 1 ملعقة صغيرة نكهة فراولة.


• 175جم \6 أونص دقيق ذاتي التخمير.


للتغطية:


• 85جم \3 أونص زبدة.


• 175جم \6 أونص سكر ناعم.


• لون غذائي وردي.


• أي وحدات زينة حسب الرغبة.

الطريقة ومعلومات:


• طريقة العمل


• يسخن الفرن مسبقا لدرجة حرارة 200 مئوية \ 400 فهرنهيت \ علامة الغاز 6.


• تخفق الزبدة و السكر في وعاء حتى يصبح لونها فاتح و هشة


• يضاف البيض تدريجيا مع الضرب.


• يضاف اللبن و نكهة الفراولة.


• يقلب الدقيق مع الخليط بملعقة.


• يتم صب المزيج بواسطة ملعقة فى أكواب ورقية في قوالب خبز.


• يخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة ثم يترك ليبرد.


التغطية:


• تخفق الزبدة في وعاء حتى يصبح لونها فاتح و هشة.


• ينخل السكر البودرة و يخفق مع الزبدة.


• تضاف بعض القطرات من اللون الغذائي الوردي.


• عندما يبرد الكب كيك, تتم تغطيتها و تزيينها

شكرااااااا لك
شكلها شهي
يسلموووووووووووووو