الدجاج مع الفلفل الحار وصلصة الذرة

السبت 15 أكتوبر 2011, 11:48 pm

المكونات اللازمة لعمل الدجاج مع الفلفل الحار وصلصة الذرة :

500 جرام من صدور الدجاج الخالية من العظام.
كوب واحد من شوربة الدجاج.
حبة من الفلفل الأخضر.
حبة من الفلفل الأحمر.
حبتان من البصل الأخضر.
ملعقتان من عصير الليمون.
ملعقتان من مسحوق الفلفل الحار.
فلفل وملح.
ملعقتان صغيرتان من السكر.

طريقة عمل الدجاج مع الفلفل الحار وصلصة الذرة :

نقطع حبات الفلفل إلى مكعبات, ثم نضع القليل من مسحوق الفلفل الحار والسكر والملح على الدجاج.
نضع الدجاج في الشواية, ونقوم بشويه حتى يصبح جانبيه بني.
نحضر إناء, ونضع به الشوربة والمتبقي من
مسحوق الفلفل الحار والفلفل والملح والسكر وعصير الليمون والذرة وحبات
الفلفل الأحمر والأخضر والبصل الأخضر, ونخلط هذه المكونات ونتركها حتى
الغليان.
لابد من أن تكون درجة الحرارة هادئة, ثم نترك الخليط على النار لمدة تتراوح ما بين 7 إلى 10 دقائق.
نضع الصلصة على الدجاج, ثم نضعه في طبق التقديم, ويقدم.

الإثنين 24 أكتوبر 2011, 6:34 am

السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته

كل الشكر والتقدير لك على مشاركتك الرائعه والمميزه

وعلى هذا الموضوع الذي قمت بطرحه علينا

ومتمنياتي لك بالتوفيق ومواصلة التميز معنا

وفي انتظار جديدك إن شاء الله

لا تحرم(ي) نا من ما تقدمه

تقبلـ(ي) مروري

تحياتي

الدجاج مع الفلفل الحار وصلصة الذرة

الدجاج مع الفلفل الحار وصلصة الذرة

رد: الدجاج مع الفلفل الحار وصلصة الذرة