الرئيسية
أحدث الصور
التسجيل
دخول
الرئيسية
التعليمات
البحث
التسجيل
اتصل بنا
تسجيل الدخول
قوت القلوب
عدد المساهمات : 917
نقاط : 1546
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 13/05/2011
عمل ارجل الدجاج بالدجاج المفروم والبطاطس
الأحد 07 أغسطس 2011, 6:11 am
عمل ارجل الدجاج بالدجاج المفروم والبطاطس
أفخاذ الدجاج
المقادير
المحتاجه لأعداد هذا الطبق :
شرائح بف باستري
بطاطس
حشوة من الدجاج المفروم
بيض
بقسماط
زيت للقلي
الطريقه :
نحضر حشوه عباره عن بصل وفلفل رومي مقطع صغير ومحموس بالزيت
ثم يحمس معه دجاج مفروم ومضاف لها البهارات مع الملح ممكن يضاف لها جزر أو بطاطس
نأخذ البطاطس ويقطع أصابع طويله ويقلى بالزيت ويترك يبرد
نأخذ مربعات البف بستري وتقطع أربع قطع وترش بالدقيق
ثم تفرد بالشكل هذا تقريباً
نضع جزء بسيط من الحشوه المحضره بالوسط مع أصبع بطاطس كما في الصوره
ثم نقوم بطي رقائق البف حول الحشوه
نحاول أن نغلقها بأطراف الاصابع حتى تأخذ شكل فخذ الدجاج ثم تغمس بالبيض وفتات الخبز
نقوم بقليها بزيت غزير ومتوسط الحراره ثم تقدم
وبالهنا والشفا ...
أفخاذ الدجاج
المقادير
المحتاجه لأعداد هذا الطبق :
شرائح بف باستري
بطاطس
حشوة من الدجاج المفروم
بيض
بقسماط
زيت للقلي
الطريقه :
نحضر حشوه عباره عن بصل وفلفل رومي مقطع صغير ومحموس بالزيت
ثم يحمس معه دجاج مفروم ومضاف لها البهارات مع الملح ممكن يضاف لها جزر أو بطاطس
نأخذ البطاطس ويقطع أصابع طويله ويقلى بالزيت ويترك يبرد
نأخذ مربعات البف بستري وتقطع أربع قطع وترش بالدقيق
ثم تفرد بالشكل هذا تقريباً
نضع جزء بسيط من الحشوه المحضره بالوسط مع أصبع بطاطس كما في الصوره
ثم نقوم بطي رقائق البف حول الحشوه
نحاول أن نغلقها بأطراف الاصابع حتى تأخذ شكل فخذ الدجاج ثم تغمس بالبيض وفتات الخبز
نقوم بقليها بزيت غزير ومتوسط الحراره ثم تقدم
وبالهنا والشفا ...
وائل كمال
عدد المساهمات : 1104
نقاط : 1806
التقييم : 2
تاريخ التسجيل : 08/07/2011
رد: عمل ارجل الدجاج بالدجاج المفروم والبطاطس
الإثنين 08 أغسطس 2011, 3:42 am
مشاركه مفيده وهادفه
لا يحرمنا الله من
جديدك ومفيدك
لا يحرمنا الله من
جديدك ومفيدك
- sror
عدد المساهمات : 1115
نقاط : 1497
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 07/08/2011
رد: عمل ارجل الدجاج بالدجاج المفروم والبطاطس
الخميس 11 أغسطس 2011, 5:31 am
بسـم
الله الـــرحــمن الرحـــم الســـلام عليكمــ و رحمــة الله تعالـــى و
بركاتــــه شكرا لكـم على الموضوع القيم والرائع وصفة رائعـــة
يعطيك ألف صحة وعافية وجزاكم الله كل خير متمنياتي لكـــم بالتوفيق
ومــواصلة التميز معنـــا بمنتدانا الغالي نحن في انتظــار جديدكم الذي
نتطلع إاليه بشوق كبير فلا تحرموونا منه اعــــانكـــم الله
تقبلـــــوامـــروري المتواضعــــ
الله الـــرحــمن الرحـــم الســـلام عليكمــ و رحمــة الله تعالـــى و
بركاتــــه شكرا لكـم على الموضوع القيم والرائع وصفة رائعـــة
يعطيك ألف صحة وعافية وجزاكم الله كل خير متمنياتي لكـــم بالتوفيق
ومــواصلة التميز معنـــا بمنتدانا الغالي نحن في انتظــار جديدكم الذي
نتطلع إاليه بشوق كبير فلا تحرموونا منه اعــــانكـــم الله
تقبلـــــوامـــروري المتواضعــــ
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى