- سر الحياه
عدد المساهمات : 5
نقاط : 13
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 15/06/2011
أشهى 3 وصفات لشوربة البندورة
الإثنين 11 يوليو 2011, 3:34 am
شوربة البندورة مع الشوفان
المقادير:
* 2/1 كوب شعيرية
* 2 ملعقة زيت ذره
* حبة بصل مفروم
* كوب بندورة مفروم
* كوب خضار مشكله
* 5 ملاعق كبيرة معجون البندورة
* 7 أكواب ماء
* 3 كوب ماء دجاج
* 5 ملاعق كبيرة شوفان
* ملح "حسب الرغبة"
* فلفل "حسب الرغبة"
طريقة التحضير:
* أولاً تخلط جميع الخضار مع الشوفان والبندورة والماء ويترك على نار متوسطه حتى تستوي الخضار .
* ثم تترك حتى تبرد قليلاً ثم تخلط بالخلاط الكهربائي .
* ثم يحمر البصل بالزيت ثم يوضع عليه الخليط السابق والشعيرية والملح والفلفل و تضاف مرق الدجاج .
* وأخيراً تترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة ثم تقدم وصحتين.
شوربة الخضروات مع البندورة
المقادير:
* 600 جرام لحم بقري مفروم
* 15 أونس مرقة اللحم
* 460 جرام خضروات مثلجة
* 14 أونس بندورة مقطعة مكعبات صغيرة
* علبة شوربة بندورة
* بصل مفروم
* ملعقة شاي أعشاب ايطالية
* ¼ ملعقة شاي ثوم بودرة
* 1 ونصف كوب ماء
طريقة التحضير:
* أولاً حمري اللحم المفروم في مقلاة.
* ثم ضعيها في طنجرة وأضيفي لها باقي المقادير وارفعيها على النار.
* وأخيراً غطيه واتركيه على نار هادئة مدة 6-7 ساعات أو على نار عالية مدة 2 ساعة وصحتين.
شوربة البندورة مع الفطر
المقادير:
* ملعقتا طعام زبده .
* 1/2 كأس كرّاث مقطّع.
* 1/4 ملعقة شاي ثوم مقطّع بشكل رقيق .
* 3 كؤوس بندورة.
* فلفل أسود وملح.
* ملعقتان طعام بقدونس مفروم .
* كأس حليب .
* 1 شوربة الفطر.
* بقدونس للزينه .
طريقة التحضير:
* ذوبي الزبده في قدر ثم اضيفي الكرّاث والثوم وقلبيهم جيدا .
* يحرّك من حين لآخر حتى يصبح الكرّاث ناعما .
* اضيفي البندورة والفلفل والملح وقلبيهم جيداً .
* إستمرّي بالطبخ حتى الغليان ثم اطبخيها حتى تصبح البندورة طرية .
* أضيفي الحليب وشوربة الفطر والبقدونس للشوربة واتركيها حتى تثخثر .
* زينيها بأغصان البقدونس وقدميها وصحتين.
- قوت القلوب
عدد المساهمات : 917
نقاط : 1546
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 13/05/2011
رد: أشهى 3 وصفات لشوربة البندورة
الإثنين 11 يوليو 2011, 12:01 pm
يعطيكى العافيه صديقتى
وصفه لذيذه جدااا
تسلم ايدك
وفى انتظار جديدك
- نور الحب
عدد المساهمات : 1117
نقاط : 1179
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 13/06/2011
رد: أشهى 3 وصفات لشوربة البندورة
الأحد 17 يوليو 2011, 4:22 am
مشكوره للموضوع المميز والوجبه الشهيه
تسلم الايادى
دمتى بكل ود
تسلم الايادى
دمتى بكل ود
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى