معكرونة ايطالية

السبت 27 يوليو 2013, 7:18 am

المقادير

صلصه طماطم-

قشطه-

ملح-

فلفل وبهارات اﻹيطاليه -

ثوم مسحوق-

بصل مسحوق-

اي نوع مكرونه ويفضل مكرونة الرآفيولي المحشوه بالجبن-

جبن موزوريلا او جبنة برمجان-

معكرونة ايطالية 144185516

طريقة تحضير المكرونه

تسلق المكرونه مع الزيت والملح اما اذا كانت مكرونة رآفيولي فلا تحتاج الى الملح ويضاف عليها الصلصه

معكرونة ايطالية 144185516

طريقة الصلصه

يحمر البصل والثوم ويضاف اليه القشطه وصلصة الطماطم وتحرك جيدا1

اذا كان الخليط ثقيلا يخفف بالماء ونوقف عملية اضافةصلصة الطماطم

حتى يصبح لونها برتقالي ضيف البهارات عليها وتترك حتى يصبح قوام الصلصه ثقيلا نوعا ما 2

تخلط المكرونه مع الصلصه ويرش الجبن على الوجه وقليل من البهارات وتحمر في الفرن
3

معكرونة ايطالية 144185516

صحه وعافيه عل قلوووبكم
معكرونة ايطالية 4217521838