منتديات مرسا اسكندرية
دعوه للانضمام لاسره مرسا اسكندرية
عزيزى الزائر الكريم.... زيارتك لنا أسعدتنا كثيرا....ولكن لن تكتمل سعادتنا الا بانضمامك لاسرتنا لذا نرجو منك التسجيل لتصبح من أسره منتدانا المتواضع منتديات مرسا اسكندرية........
طريقة تحضير كعكة البراونيز بالجوز الشهية 7c2d5d03c

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات مرسا اسكندرية
دعوه للانضمام لاسره مرسا اسكندرية
عزيزى الزائر الكريم.... زيارتك لنا أسعدتنا كثيرا....ولكن لن تكتمل سعادتنا الا بانضمامك لاسرتنا لذا نرجو منك التسجيل لتصبح من أسره منتدانا المتواضع منتديات مرسا اسكندرية........
طريقة تحضير كعكة البراونيز بالجوز الشهية 7c2d5d03c
منتديات مرسا اسكندرية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اذهب الى الأسفل
الملكة
الملكة
 
 
طريقة تحضير كعكة البراونيز بالجوز الشهية P60tur5o60jd
طريقة تحضير كعكة البراونيز بالجوز الشهية Pi-ca-11
انثى
عدد المساهمات : 1819
نقاط : 3243
التقييم : 76
تاريخ التسجيل : 08/03/2011
طريقة تحضير كعكة البراونيز بالجوز الشهية F9ues51nlw7q

طريقة تحضير كعكة البراونيز بالجوز الشهية Empty طريقة تحضير كعكة البراونيز بالجوز الشهية

الأربعاء 01 مايو 2013, 1:23 pm
تقييم المساهمة: 100% (1)
طريقة تحضير كعكة البراونيز بالجوز الشهية
طريقة تحضير كعكة البراونيز بالجوز الشهية Brownies
المقادير:

- 1 ⅓ كوب دقيق.
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 2 كوب زبدة.
- 4 أكواب قطع شيكولاتة بالحليب.
- 1 ¼ كوب قطع شيكولاتة داكنة.
- 6 بيضات كبيرة الحجم.
- 1 ½ ملعقة صغيرة قهوة مركزة.
- 3 ملاعق كبيرة ماء مغلى.
- 2 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
- 1 ⅔ كوب سكر.
- 2 ¼ كوب جوز مفروم.



الطريقة:

1 - سخني الفرن على حرارة عالية، وادهني قالب كيك مربع بالزبدة وانثري عليه الدقيق.
2 - ضعي الزبدة و2 كوب من حبات الشيكولاتة بالحليب وقطع الشيكولاتة الداكنة
في وعاء عميق، ويترك الوعاء على حمام مائي على نار هادئة، مع التقليب من
وقت إلى آخر حتى تذوب المكونات وتمتزج ببعضها جيداً.
3 - ارفعي مزيج الشيكولاتة والزبد من على النار، ويترك لحوالي 15 دقيقة حتى تهدأ حرارته.
4 - ضيفي الماء المغلي إلى مسحوق القهوة المركزة في وعاء صغير، ويقلبان جيداً حتى تذوب القهوة في الماء، وتترك حتى تهدأ حرارتها.
5 - فى وعاء كبير،قلبي البيض والقهوة المركزة والفانيليا والسكر بالمضرب اليدوي بهدوء حتى تمتزج المكونات معاً.
6 - ضيفي مزيج الشيكولاتة إلى مزيج البيض بالتدريج، مع الإستمرار في
التقليب السريع حتى يمتزجا معاً، ثم يترك الخليط قليلاً حتى يبرد.
7 - في وعاء آخر، انخلي الدقيق والبيكنج بودر والملح معاً.
8 - في وعاء عميق، اخلطي الجوز المفروم و2 كوب من حبات الشيكولاتة بالحليب
مع ¼ كوب من خليط الدقيق ، وهو ما يحفظ الحبات من السقوط فى قاع القالب
أثناء الخَبز.
9 - ضيفي خليط الدقيق إلى مزيج الشيكولاتة والبيض، ويقلب به حتى يمتزج معه تماماً.
10- ضيفي الخليط إلى مزيج الكيك، ويقلب به بالملعقة حتى يتوزع به جيداً.
11- اسكبي مزيج البراونيز فى الصينية المُعدة.
12- اخبزي البرونيز في الفرن لمدة 20 دقيقة، ثم تُخرج الصينية من الفرن،
وتُطرق أطرافها على حافة الطاولة لإخراج البخار المحتبس من بين الكيك
وجوانب الصينية.
13- تُعاد صينية البراونيز إلى الفرن مرة أخرى، وتُخبز لمدة 15 دقيقة ويُختبر نضجه بواسطة حرف سكين.
14- اخرجي البراونيز من الفرن، ويترك حتى يبرد تماماً، ثم يُخرج من الصينية ويترك في الثلاجه لمدة 30 دقيقة، ويقطع إلى مكعبات ويقدم.
مرسا
مرسا
 
 
طريقة تحضير كعكة البراونيز بالجوز الشهية P60tur5o60jd
طريقة تحضير كعكة البراونيز بالجوز الشهية Pi-ca-19
انثى
عدد المساهمات : 4195
نقاط : 8169
التقييم : 14
تاريخ التسجيل : 23/02/2011
طريقة تحضير كعكة البراونيز بالجوز الشهية 26518_61190046852
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : https://mrsa.hooxs.com/

طريقة تحضير كعكة البراونيز بالجوز الشهية Empty رد: طريقة تحضير كعكة البراونيز بالجوز الشهية

الأربعاء 01 مايو 2013, 7:58 pm
تقييم المساهمة: 100% (1)
سلمت يداكى ملكة
ريتاج
ريتاج
 
 
طريقة تحضير كعكة البراونيز بالجوز الشهية P60tur5o60jd
طريقة تحضير كعكة البراونيز بالجوز الشهية Pi-ca-19
انثى
عدد المساهمات : 2084
نقاط : 4163
التقييم : 6
تاريخ التسجيل : 18/05/2011
طريقة تحضير كعكة البراونيز بالجوز الشهية 7spxqy13
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : مجال الكمبيوتر

طريقة تحضير كعكة البراونيز بالجوز الشهية Empty رد: طريقة تحضير كعكة البراونيز بالجوز الشهية

الخميس 16 مايو 2013, 2:34 am
طريقة تحضير كعكة البراونيز بالجوز الشهية 1037060881
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى