منتديات مرسا اسكندرية
دعوه للانضمام لاسره مرسا اسكندرية
عزيزى الزائر الكريم.... زيارتك لنا أسعدتنا كثيرا....ولكن لن تكتمل سعادتنا الا بانضمامك لاسرتنا لذا نرجو منك التسجيل لتصبح من أسره منتدانا المتواضع منتديات مرسا اسكندرية........
طريقة عمل صفوف الماما 7c2d5d03c

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات مرسا اسكندرية
دعوه للانضمام لاسره مرسا اسكندرية
عزيزى الزائر الكريم.... زيارتك لنا أسعدتنا كثيرا....ولكن لن تكتمل سعادتنا الا بانضمامك لاسرتنا لذا نرجو منك التسجيل لتصبح من أسره منتدانا المتواضع منتديات مرسا اسكندرية........
طريقة عمل صفوف الماما 7c2d5d03c
منتديات مرسا اسكندرية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اذهب الى الأسفل
limonaa
limonaa
 
 
طريقة عمل صفوف الماما P60tur5o60jd
طريقة عمل صفوف الماما Pi-ca-41
انثى
عدد المساهمات : 494
نقاط : 989
التقييم : 39
تاريخ التسجيل : 21/02/2013
طريقة عمل صفوف الماما 7nz6mhlbcx0l

طريقة عمل صفوف الماما Empty طريقة عمل صفوف الماما

الأحد 03 مارس 2013, 4:44 am

طريقة عمل صفوف الماما %D8%B5%D9%81%D9%88%D9%81-%D8%B9%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D9%85%D8%A7-recipes-6825-shahiya


وقت التحضير: ٢٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٢٠ دقيقة


المقادير:


٥ كوب دقيق
٢ ١⁄٢ كوب سكر
١ كوب زيت نباتي
١٠ ملعقة كبيرة حليب بودرة
٤ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
٣ ملعقة صغيره سمسم
١ ملعقة كبيرة زعفران
١ ملعقة صغيره ينسون حب
١ ملعقة صغيره طحينة


طريقة التحضير:

١. يُحمّى الفرن على حرارة متوسطة أي 180 د.م. .

٢. يُغلى اليانسون في إبريق أو قِدر مع كوبين من الماء. تُصفّى حبوب اليانسون ويُحتفظ بمائها.

٣. يوضع الدقيق، السكر والزيت في وعاء كبير وتُمزج المكونات جيداً.

٤. يضاف الحليب والبايكينغ باودر والزعفران ويُعجن المزيج باليد حتى يشكّل عجينة.

٥. ثم يضاف ماء اليانسون شيئاً فشيئاً مع الاستمرار بالعجن حتى تصبح العجينة لينة بعض الشيء.

٦. تُدهن صينية للخبز بالطحينة وتُمد العجينة فيها بالتساوي.

٧. يُرش السمسم على العجينة و توضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يُغرز فيها عود خشبي ويخرج منها نظيفاً.

٨. ثم توضع الصينية على الرف العلوي من الفرن لمدة 5 دقائق حتى يصبح وجه العجينة ذهبياً بعض الشيء. ثم يتم إخراجها من الفرن وتُترك لتبرد ثم تُقطّع الصفوف إلى مربعات متوسطة الحجم وتُقدّم باردة



منقول
ربيعو
ربيعو
 
 
طريقة عمل صفوف الماما Iraq1010
طريقة عمل صفوف الماما Pi-ca-14
ذكر
عدد المساهمات : 476
نقاط : 487
التقييم : 11
تاريخ التسجيل : 17/02/2013
طريقة عمل صفوف الماما Img_1311621148_231

طريقة عمل صفوف الماما Empty رد: طريقة عمل صفوف الماما

الإثنين 04 مارس 2013, 5:18 am
مآ شآء آلله أپدآع پلآ حدود و پآنتظآر أپدآعآتگ آلقآدمة
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى