الرئيسية
أحدث الصور
التسجيل
دخول
الرئيسية
التعليمات
البحث
التسجيل
اتصل بنا
تسجيل الدخول
الحرمان
عدد المساهمات : 142
نقاط : 283
التقييم : 1
تاريخ التسجيل : 29/01/2012
((طريقه عمل لازانيا باللحم ))
الثلاثاء 12 يونيو 2012, 4:18 am
((طريقه عمل لازانيا باللحم ))
مقادير عمل اللازانيا
واحد كيلو لحم مفروم محضره وجاهزة للاكل
واحد باكيت كبير جبنة موزاريلا
صلصة البيشاميل،، ممكن استخدام صلصلة البشاميل الجاهزة 2 اكياس للصينة المتوسطة الحجم
..علبتان من اوراق المكرونه الخاصه باللازانيا جاهزة وتباع في السوق مثل المكرونة تمام
حبتان طماطم تقشر ثم تطحن ناعم
طريقة عمل اللازانيا
لتحضير صلصلة الازانيا
تضع ملعقتين طعام من الزيت في قدر وتضعه على النار
ثم تضع نصف ملعقة ثوم
ثم تضيف الطماطم المعصورة
ثم ملعقتان من الصلصلة
ثم ملعقة صغيرة من الزغتر المطحون يضيف نكهة مميزة
واحد مكعب مرقه دجاج
ثم يضاف اليه المفروم ويقلب جيد ويترك لمدة دقيقتان على النار
تحضر صلصلة البشاميل كماهو موضح على غلاف الصلصة باضافة الحليب على البودرة وتقليبها على النار
تسلق الازانيا في ماء مغلي مع القليل من الملح والزيت
تحضري صينية الافضل ان تكون مستطيلة الشكل
ثم تحضري الصلصلة ولبشاميل واوراق الازانيا
فرشه من أوراق اللازانيا
فوقها فرشه صلصة الطماطم و تعاود فرشه لازانيا و فوقها الصلصله و في الآخرنضع فرشة سميكه للبيشاميل
ندخل الطبق في الفرن لمدة تقريبا 15 - 20 دقيقه
ثم نخرج الطبق و نضع فوقه الموزاريلا
مقادير عمل اللازانيا
واحد كيلو لحم مفروم محضره وجاهزة للاكل
واحد باكيت كبير جبنة موزاريلا
صلصة البيشاميل،، ممكن استخدام صلصلة البشاميل الجاهزة 2 اكياس للصينة المتوسطة الحجم
..علبتان من اوراق المكرونه الخاصه باللازانيا جاهزة وتباع في السوق مثل المكرونة تمام
حبتان طماطم تقشر ثم تطحن ناعم
طريقة عمل اللازانيا
لتحضير صلصلة الازانيا
تضع ملعقتين طعام من الزيت في قدر وتضعه على النار
ثم تضع نصف ملعقة ثوم
ثم تضيف الطماطم المعصورة
ثم ملعقتان من الصلصلة
ثم ملعقة صغيرة من الزغتر المطحون يضيف نكهة مميزة
واحد مكعب مرقه دجاج
ثم يضاف اليه المفروم ويقلب جيد ويترك لمدة دقيقتان على النار
تحضر صلصلة البشاميل كماهو موضح على غلاف الصلصة باضافة الحليب على البودرة وتقليبها على النار
تسلق الازانيا في ماء مغلي مع القليل من الملح والزيت
تحضري صينية الافضل ان تكون مستطيلة الشكل
ثم تحضري الصلصلة ولبشاميل واوراق الازانيا
فرشه من أوراق اللازانيا
فوقها فرشه صلصة الطماطم و تعاود فرشه لازانيا و فوقها الصلصله و في الآخرنضع فرشة سميكه للبيشاميل
ندخل الطبق في الفرن لمدة تقريبا 15 - 20 دقيقه
ثم نخرج الطبق و نضع فوقه الموزاريلا
عشقي
عدد المساهمات : 641
نقاط : 1206
التقييم : 1
تاريخ التسجيل : 27/11/2011
رد: ((طريقه عمل لازانيا باللحم ))
الخميس 14 يونيو 2012, 6:37 am
الله يعطيك 1000 عافية
لروعة طرحك وعلى جهودك المشهودة
تسلم لنا وتسلم ذاتك الرائعة بكل معانيها
ماننحرم من جماال مواضيعك
ولامن عطائك الا محدود
وافر ودي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى