000 سلطة الدجاج المشوى مع صوص مميز 000

الخميس 18 أغسطس 2011, 12:19 am

المقادير:

-2 صدر دجاج مخلي العظم والجلد
-خس
-طماطم ذات الحجم الصغير
-خيار
-ذرة حلوة
-رقائق جبنة بارميزان او اي جبنة صفراء

-خلطة التتبيلة
-2 ملعقة كبيرة صويا صوص
-2 ملعقة كبيرة خردل
-2 فص ثوم مدقوق
-نصف ملعقة صغيرة سكر
-فلفل اسود
-ملح
-ملعقة كبيرة زيت
-رشة ببريكا ( اختيارى )

-الصوص :
-2 ملعقة كبيرة مايونيز
-2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملعقة صغيرة خردل ( مستردة )
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
-ملح

الطريقة:

-اولا ننقع صدورة الدجاج بالخلطة لمدة ساعة على الاقل ثم نشويها بالشواية أو بالفرن
- الصوص : نخلط كل المكونات ما عدا الزيت مع الخفق المستمر نضيف الزيت إلى ان يتجانسوا جميعاً
-نضع الخس ثم الخيار ثم الطماطم ونوزع فوقهم الذرة
-نقطع الدجاج بشكل اصابع طولية ونوزعها على الطبق
-نوزع رقائق الجبنة ثم الصوص .

الخميس 18 أغسطس 2011, 4:04 am

السلام عليكم ورحمة الله

دائما مبدعين في اذواقكم ومواضيعكم الجد انيقة في سماء منتدانآآ..

فلا تحرمونا من جديدكم المتميز..

نحن في انتظار كل ماهو جديد

تحياتي الخالصة

000 سلطة الدجاج المشوى مع صوص مميز 000

000 سلطة الدجاج المشوى مع صوص مميز 000

رد: 000 سلطة الدجاج المشوى مع صوص مميز 000