الرئيسية
أحدث الصور
التسجيل
دخول
الرئيسية
التعليمات
البحث
التسجيل
اتصل بنا
تسجيل الدخول
shamirnda
عدد المساهمات : 2531
نقاط : 4669
التقييم : 26
تاريخ التسجيل : 01/11/2011
طريقة تحضير شوربة الزهرة اللذيذة والمفيدة
الأحد 17 فبراير 2013, 7:58 am
طريقة تحضير شوربة الزهرة اللذيذة والمفيدة 
لإعداد شوربة الزهرة اللذيذة والمفيدة، نحتاج المقادير التالية:
ملح وفلفل، حسب الرغبة.
6 أكواب مرق دجاج.
حبة زهرة قطع صغيرة.
حبة متوسطة بصل مفروم ناعماً.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
0.50 ملعقة صغيرة جوزة الطيب "اختياري".
زهرة مقلية للتزيين، قطع صغيرة حسب الرغبة.
أما طريقة تحضير شوربة الزهرة اللذيذة والمفيدة:
- يُسخن الزيت في وعاء على نار متوسطة ثم يُضاف البصل ويُقلب لمدة 3 دقائق أو حتى يُصبح لونه ذهبياً.
- تُضاف قطع القرنبيط وتُقلب مع البصل لمدة 5 دقائق.
- يُضاف المرق ويُغطى نصف تغطية ويُترك على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة أو حتى تمام نضج القرنبيط.
- يُرفع الخليط جانباً ويُترك ليبرد قليلاً ثم يُضرب في الخلاط الكهربائي حتى يُصبح سائلاً غليظاً.
- يُعاد الخليط إلى الوعاء على نار متوسطة ويمكن إضافة مرق أو كريمة إذا كان الخليط غليظاً.
- يُقلب الحساء ويُتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
- توضع شوربة الزهرة في طبق التقديم، وتُزين بقطع الزهرة المقلية.
لإعداد شوربة الزهرة اللذيذة والمفيدة، نحتاج المقادير التالية:
ملح وفلفل، حسب الرغبة.
6 أكواب مرق دجاج.
حبة زهرة قطع صغيرة.
حبة متوسطة بصل مفروم ناعماً.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
0.50 ملعقة صغيرة جوزة الطيب "اختياري".
زهرة مقلية للتزيين، قطع صغيرة حسب الرغبة.
أما طريقة تحضير شوربة الزهرة اللذيذة والمفيدة:
- يُسخن الزيت في وعاء على نار متوسطة ثم يُضاف البصل ويُقلب لمدة 3 دقائق أو حتى يُصبح لونه ذهبياً.
- تُضاف قطع القرنبيط وتُقلب مع البصل لمدة 5 دقائق.
- يُضاف المرق ويُغطى نصف تغطية ويُترك على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة أو حتى تمام نضج القرنبيط.
- يُرفع الخليط جانباً ويُترك ليبرد قليلاً ثم يُضرب في الخلاط الكهربائي حتى يُصبح سائلاً غليظاً.
- يُعاد الخليط إلى الوعاء على نار متوسطة ويمكن إضافة مرق أو كريمة إذا كان الخليط غليظاً.
- يُقلب الحساء ويُتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
- توضع شوربة الزهرة في طبق التقديم، وتُزين بقطع الزهرة المقلية.
alfahloy
عدد المساهمات : 45
نقاط : 45
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 19/02/2013
رد: طريقة تحضير شوربة الزهرة اللذيذة والمفيدة
الثلاثاء 19 فبراير 2013, 5:32 am
مجهود رائع الله ينور عليك
عــــــــــــــــــــــــ الله يعطيك 1000 ــــــــــــــــاااافية
تحياتى
** alfahloy **
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى