منتديات مرسا اسكندرية
دعوه للانضمام لاسره مرسا اسكندرية
عزيزى الزائر الكريم.... زيارتك لنا أسعدتنا كثيرا....ولكن لن تكتمل سعادتنا الا بانضمامك لاسرتنا لذا نرجو منك التسجيل لتصبح من أسره منتدانا المتواضع منتديات مرسا اسكندرية........
حلويات - كعكة كريم السميد 7c2d5d03c

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات مرسا اسكندرية
دعوه للانضمام لاسره مرسا اسكندرية
عزيزى الزائر الكريم.... زيارتك لنا أسعدتنا كثيرا....ولكن لن تكتمل سعادتنا الا بانضمامك لاسرتنا لذا نرجو منك التسجيل لتصبح من أسره منتدانا المتواضع منتديات مرسا اسكندرية........
حلويات - كعكة كريم السميد 7c2d5d03c
منتديات مرسا اسكندرية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اذهب الى الأسفل
الملكة
الملكة
 
 
حلويات - كعكة كريم السميد P60tur5o60jd
حلويات - كعكة كريم السميد Pi-ca-11
انثى
عدد المساهمات : 1819
نقاط : 3243
التقييم : 76
تاريخ التسجيل : 08/03/2011
حلويات - كعكة كريم السميد F9ues51nlw7q

حلويات - كعكة كريم السميد Empty حلويات - كعكة كريم السميد

السبت 28 يوليو 2012, 1:41 pm
حلويات - كعكة كريم السميد - حلويات جديده
حلويات - كعكة كريم السميد 15694
حلويات كعكة كريم السميد حلويات جديده

المكوّنات
مكوّنات القاعدة:
1½ كوب أو 150 غ من بسكويت ديجيستيف٬ المُفتّت
½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
مكوّنات الحشوة:
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
3½ أكواب أو 875 مل من الماء
1 كوب أو 160 غ من السميد الناعم
2 ملاعق طعام من ماء الورد
1 كوب أو 250 مل من الكريما السائلة٬ الطازجة
2 ملاعق طعام من الفستق٬ المسحوق للتزيين
3 حبات من الفراولة٬ المغسولة والمقطّعة إلى أنصاف للتزيين
½ كوب من قطر السكر


طريقة التحضير

يُخلط البسكويت المفتّت والزبدة في وعاء، وتُفرك المكوّنات حتى تُشكّل عجينة. تُرصّ العجينة في قاعدة صينية كعك ذات قعر متحرّك قياس 20 سم ثمّ توضع جانباً.

تُخبز الصينية في فرن مُحمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 6 دقائق. تُخرج من الفرن وتوضع جانباً.

يوضع حليب نستله المكثف المحلّى، والماء، والسميد في قدر كبير. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة مع التحريك المستمرّ لمدة 10 دقائق أو حتى يتكاثف المزيج. يُضاف ماء الورد ويُرفع المزيج عن النار.

يُسكب مزيج الكريم فوق القاعدة المُعدّة، وتوضع جانباً لتبرد وتُُصبح بحرارة الغرفة العادية.

في أثناء ذلك، تُخفق الكريمة السائلة الطازجة بالخلاط الكهربائي لمدة تتراوح بين 5 و6 دقائق أو حتى تجمد الكريمة.

توضع الكريمة المخفوقة في كيس أنبوبي للتزيين مزوّد بفوهة نجمية الشكل ويُغطّى بها وجه الكعكة كلّها.

تُزيّن الكعكة بالفستق المسحوق والفراولة. توضع الكعكة في البراد لمدة ساعة على الأقل.

تُنقل من الصينية وتُقدّم مع القطر البارد

حلويات كعكة كريم السميد حلويات جديده
shamirnda
shamirnda
 
 
حلويات - كعكة كريم السميد P60tur5o60jd
حلويات - كعكة كريم السميد Pi-ca-19
انثى
عدد المساهمات : 2531
نقاط : 4669
التقييم : 26
تاريخ التسجيل : 01/11/2011
حلويات - كعكة كريم السميد Avatar%20%2831%29

حلويات - كعكة كريم السميد Empty رد: حلويات - كعكة كريم السميد

الإثنين 30 يوليو 2012, 1:52 pm
حلويات رائعه جدااااااااااا
وطريقه جميله وسهله
تسلم الايدى وبوركت جهودك
الملكة
الملكة
 
 
حلويات - كعكة كريم السميد P60tur5o60jd
حلويات - كعكة كريم السميد Pi-ca-11
انثى
عدد المساهمات : 1819
نقاط : 3243
التقييم : 76
تاريخ التسجيل : 08/03/2011
حلويات - كعكة كريم السميد F9ues51nlw7q

حلويات - كعكة كريم السميد Empty رد: حلويات - كعكة كريم السميد

السبت 11 أغسطس 2012, 3:03 pm
شكرا للمرور
فريده
فريده
 
 
حلويات - كعكة كريم السميد P60tur5o60jd
حلويات - كعكة كريم السميد Pi-ca-17
انثى
عدد المساهمات : 946
نقاط : 1743
التقييم : 4
تاريخ التسجيل : 11/06/2011
حلويات - كعكة كريم السميد Img_1311621145_359

حلويات - كعكة كريم السميد Empty رد: حلويات - كعكة كريم السميد

الإثنين 27 أغسطس 2012, 1:30 am
شكرا للوصفة
سهلة جدا
بجرب ان شاء الله
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى