بسكويت بالكراويه

المقادير:

كوب طحين


ربع كوب زبده نصف كوب سكر بودره ملعقه صغيرة حبوب الكراويه


نصف كوب كراويه مطحونه


نصف كوب حليب




الطريقة:
- اخفقي السكر البودره مع الزبده حتى تحصلي على مزيج خفيف يشبه الكريما في اول درجات خفقانها .


- اضيفي الى هذا المزيج الطحين و حبوب الكراويه و الكراويه المطحونه و قلبي حتى يمتزج جيداً .


- اضيفي الحليب بالتدريج , قد لا تلزمك كل الكميه كي لا تصبح العجينة رخوة .


- اخلطي المواد جميعها حتى تحصلي على عجينه متماسكه


- رقّي العجينه بسماكه نصف سنتيمتر ثم قطعيها باشكال مختلفه و ضعيها على صينيه .


- اخبزي البسكويت لمدة ساعه في فرن متوسط الحراره120 وحده حراريه مدة 40 دقيقه تقريباً .


- الكمية تكفي لـ 25 حبه تقريباً .