الرئيسية
أحدث الصور
التسجيل
دخول
الرئيسية
التعليمات
البحث
التسجيل
اتصل بنا
تسجيل الدخول
بنوتة من البنات
عدد المساهمات : 425
نقاط : 767
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 07/09/2011
شراب العرق سوس
الأحد 25 ديسمبر 2011, 4:49 am
طريقة عمل شراب العرق سوس بالصور،خطوات
تحضيرشراب العرق سوس
المقادير
1-واحد كيلوا عرق سوس يكون مطحون كما فى الصوره 1
وهذا واحد من الانواع
مكتوب عليه
( عروسه الخابور ) وفيه نوع ثاني مكتوب عليه ( تصدير رمزى )
وفيه نوع ثالث مو مكتوب شى عليه وكلها طيبه
2- نضع الكميه فى القدر كما فى الصورة رقم 2
3- نضع 5 لتر الى 6 لتر ماء على كميه عرق السوس
ثم نضع القدر على نار هادئه
4- نترك القدر على النار وبعد 10 دقائق نبداء بازاله عرق السوس الى
على سطح القدر ونرميه فى الزباله
5- بعد 15 دقيقه وعند بدايه غليان الكميه يكون السطح صار نظيف من الشوائب
6- نطفيء النار عن الكميه ونترك القدر على البوتغاز لمده ساعتين او اكثر
وحتى يترسب ويصفي عرق السوس ويصير لونه اسود
7- بهدوا ء نشيل القدر ونصفيه فى قدر ثانى ونخليه 15 دقيقه
وبعد كذا نحطه فى مرطبان من القزاز ونضعه فى الثلاجه حتى يبرد
تحضيرشراب العرق سوس
المقادير
1-واحد كيلوا عرق سوس يكون مطحون كما فى الصوره 1
وهذا واحد من الانواع
مكتوب عليه
( عروسه الخابور ) وفيه نوع ثاني مكتوب عليه ( تصدير رمزى )
وفيه نوع ثالث مو مكتوب شى عليه وكلها طيبه
2- نضع الكميه فى القدر كما فى الصورة رقم 2
3- نضع 5 لتر الى 6 لتر ماء على كميه عرق السوس
ثم نضع القدر على نار هادئه
4- نترك القدر على النار وبعد 10 دقائق نبداء بازاله عرق السوس الى
على سطح القدر ونرميه فى الزباله
5- بعد 15 دقيقه وعند بدايه غليان الكميه يكون السطح صار نظيف من الشوائب
6- نطفيء النار عن الكميه ونترك القدر على البوتغاز لمده ساعتين او اكثر
وحتى يترسب ويصفي عرق السوس ويصير لونه اسود
7- بهدوا ء نشيل القدر ونصفيه فى قدر ثانى ونخليه 15 دقيقه
وبعد كذا نحطه فى مرطبان من القزاز ونضعه فى الثلاجه حتى يبرد
ملاك الروووح
عدد المساهمات : 3611
نقاط : 6742
التقييم : 46
تاريخ التسجيل : 04/06/2011
رد: شراب العرق سوس
الأحد 25 ديسمبر 2011, 4:56 am
تسلم الايادي على هذا الذوق الي ايجنن وايشهي
وصفات واطباق مميزة ورائعة
من ايادي مانعدمها بتعطينا فنون الطهي الرفيع
كالعادة مميزين ومبدعين بمواضيعكم الرائعة
الــف شكر لكـ م
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى