منتديات مرسا اسكندرية
دعوه للانضمام لاسره مرسا اسكندرية
عزيزى الزائر الكريم.... زيارتك لنا أسعدتنا كثيرا....ولكن لن تكتمل سعادتنا الا بانضمامك لاسرتنا لذا نرجو منك التسجيل لتصبح من أسره منتدانا المتواضع منتديات مرسا اسكندرية........
مكرونة بالكوسا .. خيال ولذه بالصور 7c2d5d03c

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات مرسا اسكندرية
دعوه للانضمام لاسره مرسا اسكندرية
عزيزى الزائر الكريم.... زيارتك لنا أسعدتنا كثيرا....ولكن لن تكتمل سعادتنا الا بانضمامك لاسرتنا لذا نرجو منك التسجيل لتصبح من أسره منتدانا المتواضع منتديات مرسا اسكندرية........
مكرونة بالكوسا .. خيال ولذه بالصور 7c2d5d03c
منتديات مرسا اسكندرية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اذهب الى الأسفل
avatar
alili slimane
 
 
ذكر
عدد المساهمات : 871
نقاط : 1705
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 11/03/2011

مكرونة بالكوسا .. خيال ولذه بالصور Empty مكرونة بالكوسا .. خيال ولذه بالصور

الثلاثاء 18 أكتوبر 2011, 4:29 am
مرحبا
هذا طبق لذيذ وخفيف وينفع طبق من اطباق البوفيه
او على سفرة متعددة الاصناف

المكونات

كوسا محفورة من الجهتين يعني بنخليها مثل الاسورة (الافضل تكون كبيرة )
مكرونة اعواد
فلفل اسود
ثوم مهروس
ماجي
صلصه
زيت زيتون
لبن زبادي

الطريقة

نحفر الكوسا من الجهتين
نكسر المكرونة نصفين ونرشها بشوية زيت ثم فلفل وبهار
ونخلطها حتى تصبح كلها مدهونة بالزيت والبهار
ثم نحشي الكوسا باعواد المكرونة ولكن لا تحشريها
حتى في الطبخ يدخلها المويا وتستوي المكرونة وتلقى مساحة حتى تكبر .

نرصها في قدر واسع طبقة وحدة ثم نحضر الصلصة والماجي ونذوها في مويا ساخنة مع شوية فلفل اسود
ونضيف المويا على الكوسا المحشية وشوية زيت زيتون ونخليها تطبخ على نار عالية
ثم نهدي النار حتى تستوي المكرونة وتنشف المويا
نجيب واحد لبن زبادي ونخلط معاه فصين ثوم مهروس وفلفل اسود ونمسح به وجه الكوسا
ونتركه على النار لمدة 5 دقايق ونقل عنه
ثم يقدم في طبق ولو حبيتي مع فيليه الدجاج المحمر وبالعافية

شوفوا الكوس كيف طالعة بشنبات ولا سي السيد في زمانه


مكرونة بالكوسا .. خيال ولذه بالصور 6aa49677


مكرونة بالكوسا .. خيال ولذه بالصور AjD49678


مكرونة بالكوسا .. خيال ولذه بالصور YJl49678


مكرونة بالكوسا .. خيال ولذه بالصور Zg349701


مكرونة بالكوسا .. خيال ولذه بالصور T4z49701


مكرونة بالكوسا .. خيال ولذه بالصور ONh49702


مكرونة بالكوسا .. خيال ولذه بالصور JHD49748


مكرونة بالكوسا .. خيال ولذه بالصور TAM49748


مكرونة بالكوسا .. خيال ولذه بالصور DEn52545


avatar
دلوعة بنات
 
 
انثى
عدد المساهمات : 203
نقاط : 315
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 08/03/2011

مكرونة بالكوسا .. خيال ولذه بالصور Empty رد: مكرونة بالكوسا .. خيال ولذه بالصور

الثلاثاء 18 أكتوبر 2011, 10:47 am
شكرا لك وبارك الله فيك
علي الوصفة حلوة
نور الحب
نور الحب
 
 
مكرونة بالكوسا .. خيال ولذه بالصور Pi-ca-11
انثى
عدد المساهمات : 1117
نقاط : 1179
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 13/06/2011
مكرونة بالكوسا .. خيال ولذه بالصور Img_1311621145_606

مكرونة بالكوسا .. خيال ولذه بالصور Empty رد: مكرونة بالكوسا .. خيال ولذه بالصور

الأربعاء 26 أكتوبر 2011, 12:30 pm
موضوع رائع ومفيد

تسلم ايدك
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى