الكانتالوب أو الشمام لة فوائد كثيرة لصحة ألإنسان

السبت 15 أكتوبر 2011, 2:30 am

الشمام هي فاكهة صيفية تسمى ايضا البطيخ الأصفر حيث أن لبه أصفر اللون ضارب للخضرة. وتؤكد الدراسات أن الشمام غني بالفيتامينات A و C والمعادن والألياف, حيث أن ففيتامين A ضروري لنمو الأنسجة ويساعد العينين على الرؤية الطبيعية في الظلام, وفيتامين C ضروري لإنتاج الكولاجين في البشرة ولامتصاص الجسم للحديد.
يمكن تناول الشمام كغذاء مغذي ومقاوم لارتفاع ضغط الدم ولتخفيف الوزن كما يمكن تناوله كعصير مع قليل من العسل وتصنع منه مربيات. تجمع بذور الشمام لتأكل بعد تحميصها على نار هادئة.
يعالج الشمام الإمساك إذا أخذ على الريق لأن أليافه تطرد الفضلات المتراكمه في جدار الأمعاء، كما أن وضع شرائحه على الجلد المتجعد يكسبه نضارة وليونة، وهو مفيد لمعالجة التهابات الجلد ويستفاد منه في التجميل كعلاج للأورام الجلدية. وينقي ماء الشمام من الكلف والنمش.كما يساعد الشمام على إدرار البول وينقي الدم ويساعد في علاج أمراض الكلي والنقرس ويقاوم مرض البواسير.
القمية الغذائية: يحتوي كل 100غ من الشمام على: السعرات الحرارية: 34، الدهون: 0.19، الكاربوهيدرات: 8.16، الألياف: 0.9، السكر: 7.86، البروتينات: 0.84.