الرئيسية
أحدث الصور
التسجيل
دخول
الرئيسية
التعليمات
البحث
التسجيل
اتصل بنا
تسجيل الدخول
sror
عدد المساهمات : 1115
نقاط : 1497
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 07/08/2011
و للمائده فنون
الجمعة 12 أغسطس 2011, 7:54 pm
و للمائده فنون
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المائده .......
ذلك الجماد الصامت ، الذى يتحول الى شعلة مشاعر
سوى كانت خاصة بالضيوف أم باهل البيت
اذا أحْسَنا طريقة تزيينه و ترتيبه
فهو يعكس شخصية المرأة و ذوقها
الورود والشموع والفضة والكريستال و غطاء الطاولة ...
كلّها عناصر تتساوى في الأهمية و تجتمع لتصنع مائدة مميزة تليق بك
فطبيعة ترتيب و تزيين مائدتك
تختلف باختلاف الاسباب فهل تستقبلين أصدقاء على العشاء ؟
هل تقيمين غذاءا خاصا بعائلتك ؟
أم أن هدفك إعداد مائدة رسمية ؟
هل تقيمين الحفلة في داخل المنزل أم في الحديقة ؟
ماذا عن طريقة تنسيق الورود ؟
و ما الطريقة المثلى لوضع الأطباق و الأكواب على المائدة
كل هذه الاسئلة تساعد باذن الله على اخراج مائده فريده متميزه بتميزك
و للحصول على مائدتك الفريده
لا بد ان نقف عند عدة نقاط
* الالوان *
اول شئ مهم فى تحضير مائده مميزه هو الألوان
و تختلف الالوان باختلاف زمن تقديم المائده
ففى افطارالصباحا و ترويقة الصباح
يفضل اختيار الالوان الناعمه
و لعل لونى الوردى و السماوي من ابرزهم
و لا نغفل على
تدرجات اللون الفستقى البارد الممزوج بلون النقاء
و يمكن ايضا اختيار اللون الابيض هو الطاغي
و تكسير حدته بالوان حيه مثل الاصفر الفاقع و الاخضر الفاقع
اما فى الغذاء ،
فنلتجأ عاده الى الالوان الحارة و تدرجات الاخضر
فلهيب شمس الصيف ،
يجعلنا احيانا نلتجأ الى تدرجات اللون الوردى ، ليبعدنا عن وهج القيلوله الصيفيه
اما الالوان التى تناسب طاولات العشاء و السحور
عادة تكون داكنة قليلا
و يكون التركيز على الاكسسوارات التى تكون مستوحاة من الطبيعه كالورود و اوراق الاشجار
اما اذا اردتم اتباع موضه هذه السنة
فالألوان الطاغية في الموضة حالياً في تزيين المائدة هي البنفسجي والأحمر والأبيض.
* الورود و الازهار *
يمكن اضافة الورود فى كل مختلف انواع المائده
الاختلاف يكون فقط بحسب المناسبة.
فالورود تعتبر من اساسيات كل مائده
فقط الاختلاف يكون بحسب المناسبة والموسم.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المائده .......
ذلك الجماد الصامت ، الذى يتحول الى شعلة مشاعر
سوى كانت خاصة بالضيوف أم باهل البيت
اذا أحْسَنا طريقة تزيينه و ترتيبه
فهو يعكس شخصية المرأة و ذوقها
الورود والشموع والفضة والكريستال و غطاء الطاولة ...
كلّها عناصر تتساوى في الأهمية و تجتمع لتصنع مائدة مميزة تليق بك
فطبيعة ترتيب و تزيين مائدتك
تختلف باختلاف الاسباب فهل تستقبلين أصدقاء على العشاء ؟
هل تقيمين غذاءا خاصا بعائلتك ؟
أم أن هدفك إعداد مائدة رسمية ؟
هل تقيمين الحفلة في داخل المنزل أم في الحديقة ؟
ماذا عن طريقة تنسيق الورود ؟
و ما الطريقة المثلى لوضع الأطباق و الأكواب على المائدة
كل هذه الاسئلة تساعد باذن الله على اخراج مائده فريده متميزه بتميزك
و للحصول على مائدتك الفريده
لا بد ان نقف عند عدة نقاط
* الالوان *
اول شئ مهم فى تحضير مائده مميزه هو الألوان
و تختلف الالوان باختلاف زمن تقديم المائده
ففى افطارالصباحا و ترويقة الصباح
يفضل اختيار الالوان الناعمه
و لعل لونى الوردى و السماوي من ابرزهم
و لا نغفل على
تدرجات اللون الفستقى البارد الممزوج بلون النقاء
و يمكن ايضا اختيار اللون الابيض هو الطاغي
و تكسير حدته بالوان حيه مثل الاصفر الفاقع و الاخضر الفاقع
اما فى الغذاء ،
فنلتجأ عاده الى الالوان الحارة و تدرجات الاخضر
فلهيب شمس الصيف ،
يجعلنا احيانا نلتجأ الى تدرجات اللون الوردى ، ليبعدنا عن وهج القيلوله الصيفيه
اما الالوان التى تناسب طاولات العشاء و السحور
عادة تكون داكنة قليلا
و يكون التركيز على الاكسسوارات التى تكون مستوحاة من الطبيعه كالورود و اوراق الاشجار
اما اذا اردتم اتباع موضه هذه السنة
فالألوان الطاغية في الموضة حالياً في تزيين المائدة هي البنفسجي والأحمر والأبيض.
* الورود و الازهار *
يمكن اضافة الورود فى كل مختلف انواع المائده
الاختلاف يكون فقط بحسب المناسبة.
فالورود تعتبر من اساسيات كل مائده
فقط الاختلاف يكون بحسب المناسبة والموسم.
- وائل كمال
عدد المساهمات : 1104
نقاط : 1806
التقييم : 2
تاريخ التسجيل : 08/07/2011
رد: و للمائده فنون
الخميس 25 أغسطس 2011, 4:19 am
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى