فوائد الخل بين العلم والايمان

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم :

" نِعم الإدامُ الخلُّ " الحديث رواه مسلم (4/16) و أحمد (3/301) .



و قال :

" اللهم بارك في الخلِّ فإنَّه كان إدام الأنبياء قبلي " رواه ابن ماجة (3318) ،

و ضعيف الجامع (5973) .



ثبت علمياً أن للخل فوائد عظيمة ،

فهو يقلل دهون الدم ،

و ذلك إذا أخذ بواقع ملعقة على ماء السلاطة الخضراء مع الأكل ،

فهو يذيب الدهون ،

و ذلك لأن الخل هو حمض الأستيك و الذي له علاقة بالبروتين ،

و الدهون و الكربوهيدرات ،

يسمى أسيتوأسيتات Acetoacetate ـ

أي أن تناول الخل بصفة منتظمة في مكونات الطعام ،

أي في السلاطة الخضراء أو ملعقة صغيرة على كوب ماء ،

و بخاصة إذا كان خل التفاح ،

فإنه يحافظ على مستوى دهون الجسم ،

كما يقلل من فرصة تصلب الشرايين أو تنعدم تماماً ،

لأنه يحول الزائد منها إلى المركب الوسطي و هو الأسيتوأسيتات الذي يدخل في التمثيل الغذائي .

و الثابت عن رسول الله صلى الله عليه و سلم أنه كان يأكل الخل مع الزيت . ,

في عام الرماد كان سيدنا عمر لا يأكل إلا الزيت و الخل ،

و ما أكل لحماً إلا بعد أن أكل فقراء المسلمين .

و خل التفاح أفضل أنواع الخل ،

لأنه بجانب حمض الأستيك المكون الأساسي له ،

فإنه يحتوي على عديد من الأحماض العضوية اللازمة للجسم في التمثيل الغذائي ،

إلى جانب العديد من المعادن اللازمة للجسم .

و قد جاء في كتاب الطب الشعبي للدكتور جارفيس أن الخل مطهر للأمعاء من الجراثيم ،

كما أنه مطهر لالتهابات حوض الكلى و المثانة ن حيث ذكر أن الخل يقضي على الصديد الموجود بالبول

مجهوود رائع بارك الله فيــك ..