النساء العاملات لساعات طويلة يتناولن طعام غير الصحى

الجمعة 17 يونيو 2011, 7:10 am

أظهرت دراسة حديثة أن النساء اللاتى يعملن لساعات طويلة يعرضن صحتهن للخطر من خلال تناول كميات كبيرة من الأطعمة السريعة غير الصحية والقهوة وعدم ممارسة التمرينات الرياضية.

وأشارت الدراسة التى أعدها مجلس البحوث الاقتصادية والاجتماعية فى بريطانيا الى أن هؤلاء النساء يتعرضن بذلك وبصورة أكثر من الرجال لسلوكيات غير صحية اذا ما كن يمارسن العمل لساعات طويلة.

وأظهرت الدراسة التى أجريت على 420 امرأة أنه مع الاتجاه نحو العمل لفترات أطول هناك اتجاه آخر نحو تناول قدر أقل من الكحوليات.

كما أوضحت أن هذا الاتجاه يجعل النساء يقبلن على تناول أطعمة تحتوى على مواد دهنية وسكريات أكثر من تناول الأطعمة الصحية الى جانب تناول المزيد من الكافايين والتدخين بكميات أكبر من زملائهم الرجال فى العمل مضيفة أن هذا التأثير السلبى لساعات العمل الطويلة لا ينطبق على الرجال.

وقالت الدراسة ان هنك أسبابا أخرى تدفع الأشخاص الى تناول الأطعمة السريعة غير الصحية أثناء العمل من بينها الشجار مع زميل فى العمل أو مقابلة الرئيس المباشر أو فوات موعد أو فقدان مفاتيح.

وأشار الدكتور أوكنور المشرف على الدراسة وهو من جامعة ليدز البريطانية ان هذه الدراسة تربط بوضوح بين التوتر وبين الاتجاه نحو تناول قدر أكبر من الطعام غير الصحى من الوجبات السريعة واستهلاك كميات أقل من الخضروات وعدم وجود توازن بين الوجبات الرئيسية.