الرئيسية
أحدث الصور
التسجيل
دخول
الرئيسية
التعليمات
البحث
التسجيل
اتصل بنا
تسجيل الدخول
مرسا
عدد المساهمات : 4195
نقاط : 8169
التقييم : 14
تاريخ التسجيل : 23/02/2011
العمل/الترفيه : https://mrsa.hooxs.com/
كعكات جوز الهند من فتافيت
الجمعة 27 مايو 2011, 10:06 am
كعكات جوز الهند
المكونات
الكيكة:
3 / 4 باوند (3 قطع )زبد غير مملح درجة حرارة الغرفة
2 كؤوس سكر
5 بيضات كبير في درجة حرارة الغرفة
1 1 / 2 ملاعق الشاي الفانيلا (يفضل السائلة)
1 1 / 2 ملاعق الشاي سائل اللوز
3 كؤوس طحين الخبز
1 ملعقه الشاي بيكنج باودر
1/2 ملعقه الشاي بيكنج صودا
1/2 معلقة ملح
1كأس لبن محلي ،
14 اوقيه جوز مقطع
طبقة الفروستنج او التجميل:
1 باوند جبن قشدية في درجة حرارة الغرفة
3/4 باوند (3 العصي)زبد غير مملح درجة حرارة الغرفة
1 معلقة شاي فانيلا سائلة
1/2 سائل اللوز
2 / 1 1 باوند سكر الحلوى منخول
الطريقة
نسخن الفرن لدرجة حرارة 325 فهرنهايت
في طبق الخلاط الكهربائي مزودة بمجذاف نضع زبدة الزبده و السكر على سرعة عالية حتى تصبح خفيفه ومنفوش حوالى 5 دقائق.
مع الخلاط على سرعة منخفضه ، نضيف البيض ، و في أي وقت نشيل وضع السلطانيه بعد كل إضافة.
تضاف الفانيليا واللوز ونخلط المزيج جيدا.
في طبق اخر ننخل الدقيق مع البيكنج باودر والملح البيكنج الصودا. في 3 أجزاء ، بالتناوب تضاف المكونات الجافه واللبن المحلى .
نضيف الى المزيج 7 اوقيه جوز الهند. ...
نضع العجين في صينية الخبز متعددة القوالب (الصينية في كل قالب توضع ورق الخبز).
نملئ كل القوالب الى القمة من الخليط. أخبز لمدة 25 الى 35 دقيقة ،
عندما يحمر الوجه نضع السكينة والمسواك تخرج نظيفة نخرجها من الفرن
نتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة.
طبقة الفروستينج او التجميل
. في الخلاط كهربائي على سرعه منخفضة نضع الزبدة مع الجبنة، والفانيليا ، واللوز ثم لما يتجانسو نضيف مزيج السكر وحتى يختلطوا.
نقدك الكعك وعليه طبقة الفروستنج ونرش على الوجه جوز الهند المبشورة
smsma
عدد المساهمات : 292
نقاط : 336
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 05/03/2011
رد: كعكات جوز الهند من فتافيت
الأربعاء 01 يونيو 2011, 8:36 am
النارية
عدد المساهمات : 120
نقاط : 158
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 22/06/2011
رد: كعكات جوز الهند من فتافيت
الجمعة 08 يوليو 2011, 10:11 am
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى