الرئيسية
أحدث الصور
التسجيل
دخول
الرئيسية
التعليمات
البحث
التسجيل
اتصل بنا
تسجيل الدخول
سيرينا
عدد المساهمات : 972
نقاط : 1587
التقييم : 6
تاريخ التسجيل : 06/04/2011
العمل/الترفيه : لا اعمل
طريقة عمل سلطة الخضار المطهوة للرجيم
الأحد 30 يونيو 2013, 10:15 am
وصفة وطريقة عمل سلطة الخضار المطهوة لرجيم شهي نقدمها لكم اتمنى ان تنال اعجابكم
المقادير
• 30غم من الفطر الصيني الأسود المجفف او الطازج
(شيتاكي)
• رأس فلفل احمر
• بصلتان متوسطتان
• خيارة واحدة
• 4-5 أوراق من الملفوف الأخضر الصيني مفرومة خشناً
• رأس فلفل اخضر
• جزرتان مقطعتان إلى شرائح
• علبة من رؤوس الذرة الصغيرة أو 5-6 رؤوس ذرة طازجة
• ملعقة طعام من صلصة هويسن
• ملعقة طعام من الخل الأبيض
• نصف ملعقة طعام من السكر
• مكعب مرقة دجاج
• ملعقتان صغيرتان من صلصة الصويا
• نصف كوب من الماء
• 3 ملاعق صغيرة من طحين الذرة
• ربع ملعقة صغيرة من زيت السمسم
• نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور
• 5 ملاعق طعام من الزيت
طريقة التحضير
1. يوضع الفطر الصيني المجفف في وعاء ويغمر بالماء الساخن لمدة 15 دقيقة
2. يصفى الفطر وتنزع أعناقه القاسية ويقطع إلى أحجام متوسطة
ويوضع جانباً
3. يقطع البصل إلى شرائح
يقطع الفلفل الأخضر والأحمر إلى قطع كبيرة
تقشر الخيارة وتقطع إلى أربعة أقسام
يقطع الملفوف الصيني إلى قطع
يقطع الجزر إلى قطع رقيقة
4. تصفى رؤوس الذرة المعلبة في الماء
5. تسخن 5 ملاعق طعام من الزيت في المقلاة
6. يضاف إليها
الزنجبيل
الفطر
الفلفل
البصل
الخيار
الملفوف
الذرة
7. يخلط الكل في المقلاة لمدة دقيقة واحدة فوق نار قوية ثم تضاف صلصة الهويسن المخلوطة مع الخل والسكر ومكعب مرقة الدجاج وصلصة الصويا والماء وطحين الذرة وزيت السمسم
8. يخلط المزيج فوق نار قوية حتى تغلي الصلصة وتصبح كثيفة
ربيعو
عدد المساهمات : 476
نقاط : 487
التقييم : 11
تاريخ التسجيل : 17/02/2013
رد: طريقة عمل سلطة الخضار المطهوة للرجيم
الأحد 30 يونيو 2013, 1:22 pm
موضوع في قمة الروعه يسلمو ع الطرح
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى