- الملكة
عدد المساهمات : 1819
نقاط : 3243
التقييم : 76
تاريخ التسجيل : 08/03/2011
غلى قهوة
الأربعاء 26 ديسمبر 2012, 11:35 am
أغلى قهوة في العالم (Black Ivory) تستخرج من فضلات الفيلة بتايلاند
يمكن لكل محبي القهوة الحصول على نوع لذيذ منها عن طريق مقاول كندي كشف أن سر طيب نكهتها، رغم ثمنها الباهظ، هو إنها مستخرجة من براز الفيلة في تايلاند. وقد نقلت وسائل الإعلام البريطانية ان بلايك دينكين والبالغ من العمر 42 عام، يقوم بإنتاج قهوة يطلق عليها (Black Ivory)، ويقول إن السر وراء مذاق قهوته الفريدة هو أن قطيع الفيلة في تايلاند يأكل حبوب القهوة ثم يخرجها مع برازه مما يساهم في التخلص من الطعم المر الذي يوجد فيها. ويضيف دينكين قائلاً: عندما يأكل الفيل القهوة تنتج معدته حمضاً يفكك البروتين في الحبوب، وهو المسؤول عن مذاقها المر، لينتج في الأخر قهوة ذات مذاق سلس للغاية. وفي السياق نفسه أكد المسؤول عن الفيلة في مؤسسة (Golden Triangle Asian Elephan) أن القهوة لا تضر الحيوانات إطلاقاً. والجدير بالذكر أن هذا النوع من القهوة يصل سعر الكيلو الواحد منه إلى حوالي 230 دولار، وتحصل المؤسسة على 8% من المبيعات، ويعتبر بذلك السعر من أغلى أنواع القهوة في العالم.
[/URL]
يمكن لكل محبي القهوة الحصول على نوع لذيذ منها عن طريق مقاول كندي كشف أن سر طيب نكهتها، رغم ثمنها الباهظ، هو إنها مستخرجة من براز الفيلة في تايلاند. وقد نقلت وسائل الإعلام البريطانية ان بلايك دينكين والبالغ من العمر 42 عام، يقوم بإنتاج قهوة يطلق عليها (Black Ivory)، ويقول إن السر وراء مذاق قهوته الفريدة هو أن قطيع الفيلة في تايلاند يأكل حبوب القهوة ثم يخرجها مع برازه مما يساهم في التخلص من الطعم المر الذي يوجد فيها. ويضيف دينكين قائلاً: عندما يأكل الفيل القهوة تنتج معدته حمضاً يفكك البروتين في الحبوب، وهو المسؤول عن مذاقها المر، لينتج في الأخر قهوة ذات مذاق سلس للغاية. وفي السياق نفسه أكد المسؤول عن الفيلة في مؤسسة (Golden Triangle Asian Elephan) أن القهوة لا تضر الحيوانات إطلاقاً. والجدير بالذكر أن هذا النوع من القهوة يصل سعر الكيلو الواحد منه إلى حوالي 230 دولار، وتحصل المؤسسة على 8% من المبيعات، ويعتبر بذلك السعر من أغلى أنواع القهوة في العالم.
[/URL]
- امين
عدد المساهمات : 2026
نقاط : 3947
التقييم : 9
تاريخ التسجيل : 21/10/2011
العمل/الترفيه : مهندس
رد: غلى قهوة
الجمعة 28 ديسمبر 2012, 4:27 am
بارك الله فيك
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى