وصفة عجينة فطائر والزبادي

وصفة عجينة فطائر والزبادي

المقادير:
3/4 2 كأس دقيق .
1 علبة زبادي صغيرة .
1/2 كأس حليب سائل .
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية .
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر .
1 ملعقة كبيرة سكر .
1 بيالة زيت .
بياض بيضة .
صفار بيضة لدهن الوجه .
طريقة التحضير:
أولاً تخلط جميع المقادير جيداً ماعدا الدقيق والبيكنج باودرفي الخلاط
ثم ينخل الدقيق ويوضع عليه البيكنج باودر .
وأخيراً يصب الخليط السابق على الدقيق ويعجن جيداً.
ثم تترك العجينة لمدة ساعة تقريباً حتى تصبح لينة
وأخيراً تفرد وتقطع وتحشى حسب رغبتك (جبنة،زعتر،لحمة مفرومة..)ثم تدهن بصفار البيض وتخبز وصحتين.

سلمت الايادي
ع الاطباق اللذيذة
مودتي