- الملكة
عدد المساهمات : 1819
نقاط : 3243
التقييم : 76
تاريخ التسجيل : 08/03/2011
كيفية تصنيع الخبز
الإثنين 10 سبتمبر 2012, 1:10 pm
الآن إليكم هذه الوصفة التالية التي تعرض إليكم طريق عمل الخبز الذي يعتبر واحد من المعجنات الرئيسية التي لاغنى عنها, لذلك تابعينا الآن حتى تتعرفي على المكونات اللازمة وعلى طريقة التحضير من خلال هذه السطور التالية .
المقادير:
3 اكواب دقيق 1/4 ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة خميرة جافة ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة لبن بودرة 2 ملعقة كبيرة زبدة 1/2 1 كوب ماء دافئ
التحضير:
1- تخلط المكونات الجافة في العجان ثم يضاف لها الماء حتى تتكون عجينة متماسكة طرية تترك لتتخمر مدة 15 دقيقة.
2- تفرد الجينة في صاج الفرن كقرص في حجم رغيف الخبز وتترك لتتخمر 15 دقيقة.
الطبخ: يوضع الصاج في الفرن الساخن لمدة 7 دقائق في درجة حرارة عاليى 240 درجة حتى يرتفع الرغيف.
ملاحظات: هذا الخبز يشبه الخبز العربي .
المقادير:
3 اكواب دقيق 1/4 ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة خميرة جافة ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة لبن بودرة 2 ملعقة كبيرة زبدة 1/2 1 كوب ماء دافئ
التحضير:
1- تخلط المكونات الجافة في العجان ثم يضاف لها الماء حتى تتكون عجينة متماسكة طرية تترك لتتخمر مدة 15 دقيقة.
2- تفرد الجينة في صاج الفرن كقرص في حجم رغيف الخبز وتترك لتتخمر 15 دقيقة.
الطبخ: يوضع الصاج في الفرن الساخن لمدة 7 دقائق في درجة حرارة عاليى 240 درجة حتى يرتفع الرغيف.
ملاحظات: هذا الخبز يشبه الخبز العربي .
- صبر جميل
عدد المساهمات : 432
نقاط : 513
التقييم : 1
تاريخ التسجيل : 29/07/2012
العمل/الترفيه : ادع الى سبيل ربك بالحكمة والموعظة الحسنه
رد: كيفية تصنيع الخبز
الثلاثاء 11 سبتمبر 2012, 5:05 am
كل الشكر والامتنان على هذا الطرح الرائع
بارك الله فيكم
معلومات قيمة ومفيدة
دائما التميزحليفكم في الانتقاء
سلمتم على روعة طرحكم
نترقب المزيد من جديدكم الرائع
دمتم ودام لنا روعه مواضيعكم
اخوكم انور ابو البصل
بارك الله فيكم
معلومات قيمة ومفيدة
دائما التميزحليفكم في الانتقاء
سلمتم على روعة طرحكم
نترقب المزيد من جديدكم الرائع
دمتم ودام لنا روعه مواضيعكم
اخوكم انور ابو البصل
- ريتاج
عدد المساهمات : 2084
نقاط : 4163
التقييم : 6
تاريخ التسجيل : 18/05/2011
العمل/الترفيه : مجال الكمبيوتر
رد: كيفية تصنيع الخبز
الأربعاء 12 سبتمبر 2012, 9:56 am
شكرا لكى
- الملكة
عدد المساهمات : 1819
نقاط : 3243
التقييم : 76
تاريخ التسجيل : 08/03/2011
رد: كيفية تصنيع الخبز
الأربعاء 12 سبتمبر 2012, 9:58 am
شكرا سعدت بالمرور
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى