كيكة الشيكولاتة بالبرتقال

كيكة الشيكولاتة بالبرتقال









المقادير
150 غرام زبد
1برتقالة طازجة
3بيضات
3كوب سكر
1ملعقة بيكنك باودر
75 غرام شوكولاتة غامقة اللون(اني استخدم من هاي العصارات وانتي اي متوفر عندج استخدميه المهم شوكولاتة)

3ونص كوب طحين
الزينة
125 غرام شوكولاتة
65 غرام برتقال مجفف
الوقت
45 دقيقة بالفرن
الطريقة
تذوب الزبدة وتترك للتبريد نغسل البرتقالة بعنايةونقشرها بدون ان نوصل الى المحتوى نخلط البيض مع السكر حتى يصبح لون الخليط اصفر اني استخدم الخلاط نبدا باضافة البيكنك باودر ومفروم قشور البرتقال ناعما ويخلط مع البيض والسكر يخلط الطحين مع الشوكولاتة المطحونة ثم يضاف الى الزبدة التي اذبناها ويضاف اليها خليط السكر والبيض والبرتقال ونخلط كل المحتويات سريعا ويوضع بقالب
ونوضعه بالفرن بحرارة 175 درجة لمدة 45 دقيقة حتى تطهى جيدا
ثم تترك لتبرد لعشر دقائق
الزينة
نذوب الشوكولاتة على نار هادئة بدون ان تحمى ونفردها على الكيكة الى ان تغطى جيدا
ويوضع فوقها البرتقال المجفف

)

شكرا
تشرفت بالمرور