الرئيسية
أحدث الصور
التسجيل
دخول
الرئيسية
التعليمات
البحث
التسجيل
اتصل بنا
تسجيل الدخول
مرسا
عدد المساهمات : 4195
نقاط : 8169
التقييم : 14
تاريخ التسجيل : 23/02/2011
العمل/الترفيه : https://mrsa.hooxs.com/
طريقه عمل الكفته المشويه بفحمه واحده ريحه وطعم يجنن
الخميس 24 فبراير 2011, 7:40 am
المقادير
نصف كيلو لحم مفروم
عدد 2 بصله متوسطه اوكبيره حسب الرغبه ( مبشوره )
كزبره خضره وبقدونس متقطعين قطع صغيره جدا ( الكميه اد كميه البصل او اقل حسب الرغبه )
ملح وفلفل وتوابل حسب الرغبه - ممكن تضيفى فصين توم مبشورين
عدد واحد فحمه حجمها متوسط يعنى متكنش صغيره
الطريقه
اخلطى البصل والخضره واللحمه و التوم وحطى ملح وفلفل وتوابل حسب رغبتك
ودقى الكميه كلها لحد البصل والخضره يتوهو فى اللحمه
شكلى الكفته اشكال حسب ما تحبى ورصيها فى صينيه وحطى عليها زيت ودخليها الفرن على نار متوسطه لحد ماتستوى وتاخد اللون المناسب
وعقبال اللحمه ما تستوى حطى الفحمه على النار ليحمر لونها
بعد ما الكفته تستوى وهيا لسه سخنه مولعة حطى الفحمه فى نص الصينيه وحطى عليها نقطه زيت اوسمن وغطى الصينيه بغطاء محكم لمده دقيقتين علشان الكفته تشرب من الدخان
وكل ده تعملى فى ثوانى علشان الفحمه متطفيش قبل ما تغطى الصينيه
وهتشمى وتشوفى وتاكلى كفته مشويه على الفحم
وابقى ادعيلى
وبالهنا والشفا
نصف كيلو لحم مفروم
عدد 2 بصله متوسطه اوكبيره حسب الرغبه ( مبشوره )
كزبره خضره وبقدونس متقطعين قطع صغيره جدا ( الكميه اد كميه البصل او اقل حسب الرغبه )
ملح وفلفل وتوابل حسب الرغبه - ممكن تضيفى فصين توم مبشورين
عدد واحد فحمه حجمها متوسط يعنى متكنش صغيره
الطريقه
اخلطى البصل والخضره واللحمه و التوم وحطى ملح وفلفل وتوابل حسب رغبتك
ودقى الكميه كلها لحد البصل والخضره يتوهو فى اللحمه
شكلى الكفته اشكال حسب ما تحبى ورصيها فى صينيه وحطى عليها زيت ودخليها الفرن على نار متوسطه لحد ماتستوى وتاخد اللون المناسب
وعقبال اللحمه ما تستوى حطى الفحمه على النار ليحمر لونها
بعد ما الكفته تستوى وهيا لسه سخنه مولعة حطى الفحمه فى نص الصينيه وحطى عليها نقطه زيت اوسمن وغطى الصينيه بغطاء محكم لمده دقيقتين علشان الكفته تشرب من الدخان
وكل ده تعملى فى ثوانى علشان الفحمه متطفيش قبل ما تغطى الصينيه
وهتشمى وتشوفى وتاكلى كفته مشويه على الفحم
وابقى ادعيلى
وبالهنا والشفا
neranar
عدد المساهمات : 10
نقاط : 10
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 01/03/2011
رد: طريقه عمل الكفته المشويه بفحمه واحده ريحه وطعم يجنن
الثلاثاء 01 مارس 2011, 9:54 am
تسلم اي :lol: دك
محمدميزو
عدد المساهمات : 5
نقاط : 5
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 03/03/2011
رد: طريقه عمل الكفته المشويه بفحمه واحده ريحه وطعم يجنن
الخميس 03 مارس 2011, 4:33 am
وصفة رائع جدا
تسلم ايدك
تسلم ايدك
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى