آيس كريم بالشعيرية (بالخطوات المصورة )

المقادير :






^ زي ما مبين عندكم بالصورة

- نص كيس شيعيرية (إذا كان كبير) وإذا كان صغير نستخدمة كله.
- ظرف دريم ويب واحد.
- قيمر.
- ظرفين كريم كراميل (البوردة فقط)
- حليب محلا.
- حليب سائل (راح اتذكر الكمية بشرح الطريقة).



طريقة العمل


اول حاجه نكسر الشعيرية و نحميرها على النار
ووضعها في قالب (بايركس)





بعدين نآخذ (كوبين حليب سائل) وظرفين الكريم كراميل نوضعهم في اي اناء
على النار نحركم شويه ونستنى السائل لحد ما يغلي

وبعديها مباشرة يوضع في الفايركس على الشعيرية وهو سخن

طبعاً يتحط بهدوء وحرص

حيكون عندك زي اللي في الصورة .. نلاحظ ان الشعيرية امتصت او شربت السائل



وبعدها نخلط الايسكريم بالخلاط الكهربائي
وهو عبارة عن ظرف الدريم ويب ونص كأس حليب والقيمر معاه الحليب محلا
نضع ثلاث ارباع الحليب او الربع (لانو بيكون مسكر لو كترنا منو)

حيكون شكلو كده عند الخلط



وبعدها نحطو في القالب على الشعيرية



بعدين لو حبينا نزينها بالمكسرات المطحونه عشان يكون شكلها حلو



ووضعها بالثلاجة حتى تبرد ويتماسك الايسكريم وده حيكون شكلها بعد متطلع من التلاجه



الـــــــف صــــــحـــة وعــــــافــــيــــــــة
لـــلـــــجـــــمــيــــــع

شكرا لك سكره
فى انتظار جديد وصفاتك الحلوه