الرئيسية
أحدث الصور
التسجيل
دخول
الرئيسية
التعليمات
البحث
التسجيل
اتصل بنا
تسجيل الدخول
سكره
عدد المساهمات : 101
نقاط : 301
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 20/03/2011
اكلة هندية حارة: ستيك بالكاري
الأحد 20 مارس 2011, 9:30 pm
المقادير
• قطعتان ستيك بقرى
• جزرتان مقطعة حلقات
• كوب ارز حبة طويلة
• ½ كوب زيت
• ¼ كوب زيت زيتون
• ½ ملعقة كبيرة مسحوق الكارى
• ملح وفلفل اسود
• ¼ ملعقة صغيرة قرفة
• صلصة الجزر:
• 500 جرام جزر
• ملعقة كبيرة مسحوق الكارى
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
طريقة
اقلى قطعتى الستيك فى مزيج الزيت النباتى وزيت الزيتون
تبيليهما بالملح والبهار والقرفة واتركيهم على الصاج حتى تنضج .
اضيفى الجزر وقلبيه لمدة 5 دقائق على نار هادئة.ثم ضعى الستيك على طبق التقديم مع الارز وصلصة الجزر.
رشى مسحوق الكارى فوقهم.
تحضير صلصة الجزر:
اطحنى الجزر ثم ضعيه على نار متوسطة استمرى بالتحريك لمدة دقيقتين ثم اضيفى مسحوق الكارى .
استمرى بالتحريك حتى تتخثر الصلصة.
• قطعتان ستيك بقرى
• جزرتان مقطعة حلقات
• كوب ارز حبة طويلة
• ½ كوب زيت
• ¼ كوب زيت زيتون
• ½ ملعقة كبيرة مسحوق الكارى
• ملح وفلفل اسود
• ¼ ملعقة صغيرة قرفة
• صلصة الجزر:
• 500 جرام جزر
• ملعقة كبيرة مسحوق الكارى
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
طريقة
اقلى قطعتى الستيك فى مزيج الزيت النباتى وزيت الزيتون
تبيليهما بالملح والبهار والقرفة واتركيهم على الصاج حتى تنضج .
اضيفى الجزر وقلبيه لمدة 5 دقائق على نار هادئة.ثم ضعى الستيك على طبق التقديم مع الارز وصلصة الجزر.
رشى مسحوق الكارى فوقهم.
تحضير صلصة الجزر:
اطحنى الجزر ثم ضعيه على نار متوسطة استمرى بالتحريك لمدة دقيقتين ثم اضيفى مسحوق الكارى .
استمرى بالتحريك حتى تتخثر الصلصة.
almayali
عدد المساهمات : 232
نقاط : 334
التقييم : 2
تاريخ التسجيل : 03/03/2011
العمل/الترفيه : الكومبيوتر
رد: اكلة هندية حارة: ستيك بالكاري
الإثنين 21 مارس 2011, 6:02 am
شكرا لكم على الموضوع بارك الله فيكم
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى