تحميل كتاب تعليم فنون الطبخ والطهي لأبلة نظيرة روابط تحميل جديدة وحصرية

  

تحميل كتاب تعليم فنون الطبخ والطهي لأبلة نظيرة روابط تحميل جديدة وحصرية



   الكتاب الأشهر لتعليم فنون الطبخ .. "
   أصول الطهي" تأليف نظيرة نيقولا ( أبلة نظيرة ) [1902- 1990 ] .
   الطبعة 13 المعدلة (1981).
   يقع الكتاب في 900 صفحة قامت أبلة نظيرة بتأليفه بالشراكة مع السيدة بهية عثمان والتي تخرجت من كلية بردج هوس بإنجلترا وكانت المفتشة العامة أيضاً بوزارة التربية والتعليم بمصر في مسابقة أعلنت عنها وزارة التربية والتعليم في الاربعينيات من القرن الماضي على مستوى المدارس تشترك فيها مدرسات التدبير المنزلي لتأليف كتاب في الطهي تعتمده الوزارة كمنهج دراسي للفتيات.
   رابط التحميل

هنا

http://www.4shared.com/rar/BUATn9CG/Nazera.htm

شكرا علي الموضوع الجميل