السرطان البحري المنكّه بالكاري الهندي الغربي وكعك الكركند

الثلاثاء 28 مايو 2013, 5:39 am

تكفي الوصفة: 4 أشخاص
وقت التحضير: 20 دقيقة

المكونات
بيضة
1/2 كأسِ مايونيز
ملعقة طعام منحبوب الخردل
ملعقة طعام من صلصة ورسيستشير
ملعقتا طعام من مزيج كاريجافين، قَد يختلف إذا إستعملت كاري مداراس
2 من الكراث،مقَطّع
1/4كأس من الفليفلة الحمراء، المقطعة إلى مكعبات
1/4كأس من الفليفلة الصفراء، المقطعة إلى مكعبات
1/4 بصلة حمراء، مقَطعة
ملعقتا طعام من البقدونس،مقَطَّع
كأس من فتات خبزالبانكو
1/2 باوند من لحم السرطان، قطع كبيرة
1/2باوند من الكركند الشائك، مطَبوخ ومقطّع
ملّح وفلفل أسود مفروم طازج

طريقة التحضير
امزج كل المكونات في وعاء خلط ماعدا لحم السرطان، و الكركند، و خبز البانكو. تذوق خليطَ التوابلِ. لف بلطف لحم السرطان، و الكركند، و احذر أَلا يتفتت لحم السرطان. و لف خبز البانكو، أضف بما فيه الكفاية لكي لا يكون الخليط خفيفاً جداً .
اطبخ كعكة الكركند و تذوقها. عدّل التوابل إن كان ضروريِاً.
اصنعها بحجم أونسان و 2/1. اقلي على كلا الجانبين حتى يصبح لونهاأسمر ذهبي

الثلاثاء 28 مايو 2013, 7:06 am

كل الشكر والامتنان على روعهـ بوحـكـ ..

وروعهـ مانــثرت .. وجماليهـ طرحكـ ..
دائما متميز في الانتقاء
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

الجمعة 14 يونيو 2013, 11:50 pm

السرطان البحري المنكّه بالكاري الهندي الغربي وكعك الكركند

السرطان البحري المنكّه بالكاري الهندي الغربي وكعك الكركند

رد: السرطان البحري المنكّه بالكاري الهندي الغربي وكعك الكركند

رد: السرطان البحري المنكّه بالكاري الهندي الغربي وكعك الكركند