الرئيسية
أحدث الصور
التسجيل
دخول
الرئيسية
التعليمات
البحث
التسجيل
اتصل بنا
تسجيل الدخول
GeeGee
عدد المساهمات : 776
نقاط : 1525
التقييم : 5
تاريخ التسجيل : 07/03/2011
المنسف الفلسطينى بالدجاج
الأربعاء 11 مايو 2011, 11:43 am
المقاآدير:
*2 دجاج منظفة وجاهزة للطبخ، مقطعة إلى نصفين
*2 كيلوغرام أرز
أبيض
*1?4 كوب لوز محمص
*1?4 كوب صنوبر
محمص
*3 خبز مرقوق
(شراك)
*1 بصل حجم وسط
*1?4 ملعقة صغيره فلفل أسود
*6 ورقة
غار
*6 حبوب هيل
*1 ثوم مهروس
*1 عصير ليمون حامض
*ملح
حسب الرغبة
طريقة
التحضير:
* يسلق
الدجاج في الماء مع اضافة حب الهال وحب فلفل اسود ورق الغار والبصله
والملح.
* بعد أن يستوي الدجاج، يرفع من المرقة ويوضع في صينية ليتحمر في
الفرن. تحفظ المرقة جانبا.
* يمد الخبز في صينية التقديم، ثم يسكب القليل من
مرقة الدجاج عليه حتى يتشبع ويصبح لينا.
* يطهى الأرز.
* للتقديم،
يوزع الثوم مع عصير الليمون فوق الخبز ثم يمد الارز ويضاف فوقه الدجاج المحمر. يزين
بالصنوبر واللوز.
* يقدم ساخنا.
الغلا كله
عدد المساهمات : 92
نقاط : 128
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 15/06/2011
رد: المنسف الفلسطينى بالدجاج
الثلاثاء 19 يوليو 2011, 7:48 am
موضوع مميز
بارك الله فيك وجزاك كل الخيرات
لك منى الف تحيه
على مجهودك الرائع
نترقب كل ماهو جديد ومفيد
بارك الله فيك وجزاك كل الخيرات
لك منى الف تحيه
على مجهودك الرائع
نترقب كل ماهو جديد ومفيد
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى