طريقة عمل كعك غربي طيب

المقادير:

1-3 ملاعق كبيرة زبده


ملعقة كبيرة باكنج باودر


كاسة كبيرة او كاسة و نصف طحين


خمس بيضات


ربع كاسة حليب


سكر حسب الرغبة




الطريقة:
-
توضع كاسة ماء كبيرة في طنجرة و توضع عليها الزبدة حتى تذوب و عندما تذوب
يضاف عليها الطحين و تحرك حتى يمتزج الخليط ثم يزال عن النار .


- يوضع في صحن و يخلط بالخفاقة و اثناء الخفق يضاف البيض و السكر و الباكنج باودر و الحليب حتى تصبح العجينة لينة .


- توضع العجينه بماكينة تزين الكريمة و يشكل بها الكعك حسب الرغبه .


- تخبز الكعكات في الفرن حتى تصبح شقراء اللون .


- يزين وجهها بالسكر الناعم او السكر المحروق و تقدم .