طريقة عمل المخروطة

طريقة عمل المخروطة



عبارة عن دقيق وماء وملح بدون مقادير حتى تتكون معك عجينة شبه عجينة
السمبوسة وتفرد بالنشابة ثم تقطع بالسكين لشرائح طولية رفيعة شبه الاسباجتى

ويفضل استعمال ماكينة اللازنيا نفردها فيها ثم نقطعها شرائح ثم في حلة
البخار نضع في الجزء السفلى ماء يغلى و في الجزء العلوى قطعة شاش ونضع
شرائح العجين ونغلق عليها حتى تنضج بالبخار.

في الوجه القبلى
يسمونها المخروط فقط ويضيفون لها العسل الاسود. وفى الوجه البحرى اسمها
مخروطة ويضاف لها سكر بودرة أو عسل نحل يذوب في لبن دافئ.
نقلا عن موقع:شبكة حياة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
فن ابداع تميز روعة شهي
يسلمو ايديكم على هذه الاطباق والاصناف الشهية
شكرا ما قصرتم بارك الله فيكم على كل مجهود بذلتموه
في المنتدى واصلوا تميزكم في الأقسام والمواضيع
منورين المنتدى بمواضيعكم المميزة و الرائعة
بانتظار كل ماهو جديد منكم
تحياتي مسك وعنبر