سمك السردين

يقدم لكم مطبخ حلوة طبق سمك السردين يمكن تقديمه مع البطاطا المقلية
وشرائح الليمون الحامض والطرطور أو الخبز المقلي بزيت السمك وإليك الطريقة
والمقادير

المقادير:
* 1 كلغ من سمك السردين
* شرائح من الليمون الحامض
* كوب من الزيت النباتي
* ملح "حسب الرغبة"


طريقة التحضير:
* أولاً افركي سمك السردين بالملح
* ثم اتركي السمك جانبا لمدة 10 دقائق حتى يمتص الملح جيداً
* ثم اقلي السمك مغمورا بالزيت الساخن
* ارفعيه جانباً ورتبيه في طبق